Selay Gusto S10 (Karışım Fosfat) 25 Kg
Selay Gusto S10 (Karışım Fosfat) 25 Kg

Selay Gusto SC10 (BLENDING PHOSPATE ) 25 Kg

Fiyat : $135.00(KDV Dahil)
TL Fiyat : ₺4.344,14(KDV Dahil)

Gusto S10: (Soğuk Fosfat)

Özellikle pişme kayıplarına karşı ürün verimini artırır.

Etin, dokusunun, karakterin, renginin ve aromasının doğal yapısının bozulmasını engeller.

Ürün verimini artırır, daha iyi aroma ve tekstür (doku) sağlar.

Aromaları geliştirir, ayrışma, emülsiyon, süspansiyon ve jel oluşturma özelliklerini dengeler, su tutma kapasitesini artırır.

pH dengelemede tampon görevi görür ve mikrobiyolojik bozulmayı engeller.

Ete ayrı olarak direk toz halinde karıştırılabilir veya diğer katkılar ile birlikte de eklenebilir.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR